位於雲林縣崙背鄉的水汴頭崇賢寺，主祀觀音佛祖，信眾俗稱二媽，清朝年間自斗六湖山岩分香而來，起先沒有固定的祭祀空間，每年元宵節以擲筊方式選出4位首事和爐主輪流祭祀，直到民國70年年間才由水汴頭信眾一同集資興建廟宇。
水汴頭崇賢寺是團聚一個小村落的的主要信仰，原在爐主家中奉祀的狀況，因每年前往湖山岩謁祖時，信眾人數過多有些不便，於是興起建設寺廟的提議，由3位信眾共同捐地，並加上其他信眾共同出錢出力，終於在民國80年（1991年）完工入火安座。此外，二崙深坑聚落佛祖廟也與水汴頭崇賢寺有著分香子廟之間的關係。
而知名的「崙背詔安客庄迎暗境」及「崙背水汴頭跌（跋）米籮」都是水汴頭崇賢寺之知名的特色民俗，迎暗境是詔安先民為防範盜匪及闔家團圓、歡喜過節、祈求神明福佑所進行之遊庄繞境活動，居民自製竹製更寮及火把，以擔仔火遊庄、神轎遶境、路祭等展現傳統形式，並發展成一年一度崙背詔安客庄之盛事，更獲登錄民俗。
水汴頭崇賢寺是在地居民重要信仰中心。（取材自水汴頭崇賢寺FB）
