臺灣的夜市文化世界知名，不僅最能體現臺灣民眾日常生活氛圍，夜市發展更與在地宮廟與社區文化有深度關係，近年來更有許多夜市小吃受到米其林、畢比登的推薦，「2025臺北夜市打牙祭」活動開跑，民眾不僅可以趁著夏夜拜宮廟、逛夜市、打牙祭，還能票選出心目中最喜歡的夜市神美食。
今年臺北夜市打牙祭主題為「美味關係黑白配」，強調臺北市17處夜市夜市美食間不管怎麼搭、怎麼配，都一樣美味好吃，此外「夜市神美食」票選活動，邀請消費者推薦心中最具代表性的夜市美食小吃，每年都吸引大量網友參與投票，讓夜市攤商品牌知名度與業績直線上升，今年擴大舉辦，除原有「夜市神美食獎」以外，新增「明日之星獎」，讓消費者在逛夜市之餘，一併發覺具有潛力也具有特色之優質攤商。
日前臺北市長蔣萬安及啦啦隊女神李雅英也一同前往士林夜市享用美食，感受充滿人間煙火氣息的夜市文化與在地人情味，兩人不僅一同享用超人氣美食，更前往士林夜市核心地帶的士林慈諴宮參拜，感受臺灣傳統宗教文化氣氛，希望藉由活動，向世界推廣臺北市的宗教文化及夜市美食的軟實力。
此外，為配合暑假休閒熱潮，臺北夜市打牙祭期間也推出優惠折價卷、刷悠遊付享回饋金、外送平台優惠序號等好康活動，還有留言打卡抽大獎等好康活動，詳情可上「臺北好市發聲」臉書粉絲專頁。
臺北市長蔣萬安及啦啦隊女神李雅英到士林慈諴宮參拜，並享受士林夜市美食。（取材自臺北好市發聲FB）
